Раздел Бизнес
8 августа 2008, 15:06

Жители Екатеринбурга прогуляли в кафе и ресторанах 11 миллиардов рублей

Согласно последним подсчетам, Екатеринбург с большим отрывом лидирует среди российских городов-милионников по сумме потраченных в кафе и ресторанах денег.
Как сообщили «Новому Региону» в городском комитете по товарному рынку, за прошедший год жители столицы Среднего Урала в предприятиях общественного питания потратили более 11 с половиной миллиардов рублей. Этот показатель составляет 130,5% к уровню прошлого года. По затратам на общественное питание уральская столица опережает Самару, Нижний Новгород, Челябинск, Уфу и Казань.

Надо отметить, что за 4,5 года количество предприятий открытой сети по городу увеличилось на 33% и составило 1 тысячу 514. Наибольший прирост наблюдается в Верх-Исетском районе – 44% и Октябрьском – 37%. Наименьший – в Железнодорожном – 21%.

На сегодняшний день в Екатеринбурге существует 71 ресторан, 103 бара, 289 кафе и кофеен, 543 столовых, 198 закусочных и других заведений. Добавим также, что в городе работает 72 предприятия, предлагающих посетителям русскую кухню (она пользуется наибольшим спросом у горожан и гостей города), 14 – рыбную и 9 – итальянскую.