Учёные из Университета Иерусалима (Израиль) заметили, что после 30 дней эксперимента уровень холестерина в крови крыс сократился приблизительно на 20-25%.
Как отметил Дэвид Бендер, профессор Королевской военно-медицинской школы Лондона (Англия), принимавший участие в исследовании, результаты показывают существенное сокращение активности плазменных липидов, вызванных подачей холестерина.
Это открытие доказывает потенциальную выгоду и пользу для сердечного здоровья человека.
