Раздел Здоровье
4 июля 2014, 13:14

В столовых «Вилка-Ложка» в Екатеринбурге нарушали условия хранения продуктов

В столовых «Вилка-Ложка» в Екатеринбурге нарушали условия хранения продуктов
Фото: Елена Елисеева, архив 66.ru
Нарушения зафиксированы в пяти точках общепита.

Специалисты Роспотребнадзора по Свердловской области выявили нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и прав потребителей в столовых «Вилка-Ложка», расположенных в Ленинском и Кировском районах Екатеринбурга.

Во всех пяти столовых «Вилка-Ложка» специалисты обнаружили нарушения условий хранения продуктов, отсутствие необходимого косметического ремонта и отсутствие прививок у сотрудников.

Кроме того, в рамках плановой проверки в столовых «Вилка-Ложка» были отобраны пробы кулинарной продукции. По результатам лабораторных исследований две пробы кулинарной продукции не соответствовали требованиям действующего законодательства по микробиологическим показателям.

За установленные нарушения юридическое и должностные лица привлечены к административной ответственности.