Раздел Здоровье
21 марта 2014, 10:30

В «Иль Патио» на Московской готовили пиццу из просроченных продуктов

А на глазах прокуроров и полицейских сотрудники ресторана продали алкоголь несовершеннолетнему.

Руководство ресторана «Иль Патио» на Московской, 27 попало сразу на несколько административных статей после рейда прокуратуры, Роспотребнадзора и полиции. Масштабную проверку представители ведомств организовали после жалобы одного из посетителей.

Во время рейда проверяющие обнаружили грубые нарушения санитарного законодательства: кулинарные изделия готовились из продуктов с истекшим сроком годности. Сами продукты хранились с нарушением температурного режима, не соблюдались правила обработки посуды. У поваров «Иль Патио» не было свидетельств о прохождении медосмотров и вакцинации.

Проверяющие нашли в ресторане нарушения правил пожарной безопасности и трудового законодательства. Кроме этого, полицейским удалось зафиксировать факт продажи алкогольной продукции несовершеннолетнему.

По результатам проверки в отношении руководства ресторана возбуждены административные дела сразу по шести статьям. Областная прокуратура будет контролировать ход рассмотрения актов, отмечается в сообщении ведомства.

Представители ООО «Росинтер Ресторантс» — владельца ресторанов «Иль Патио» в уральской столице заявили, что далеко не все замечания проверяющих можно назвать объективными. Те продукты, у которых, как посчитали ревизоры, истек сроку годности на самом деле таковыми не являлись. Что касается медкнижек, то их сотрудники проверяющих органов просто сфотографировали на камеру мобильного телефона, а потом посмотрели снимки.

Из сообщения пресс-службы ООО «Росинтер Ресторантс»:

— В результате самостоятельной проверки данных представителями компании выявлено, что указанные в отчете нарушения в оформлении медицинских книжек работников ресторана не соответствуют действительности. Все сотрудники своевременно прошли необходимые обследования и имеют соответствующие отметки.

В компании также отметили, что на сегодняшний день все нарушения, выявленные армией проверяющих, уже устранены.

Чтобы получать лучшие материалы дня, недели, месяца, подписывайтесь на наш канал. Здесь мы добавляем смысла каждой новости.