Раздел Здоровье
30 сентября 2013, 15:32

18 екатеринбуржцев отравились роллами

18 екатеринбуржцев отравились роллами
Фото: архив 66.ru
Все они госпитализированы с признаками острой кишечной инфекции.

С 27 по 30 сентября 18 екатеринбуржцев обратились за медицинской помощью с признаками острой кишечной инфекции, среди пострадавших — один ребенок. Как сообщает пресс-служба Роспотребнадзора, все они употребляли роллы, приготовленные ООО «Высший вкус кафе Сытый Самурай».

Ведомство провело проверку в кафе и обнаружило многочисленные нарушения санитарного законодательства, в том числе несоблюдение технологии приготовления пищевых продуктов и поточности технологических процессов, нарушение товарного соседства сырой и готовой продукции, сроков годности пищевых продуктов и порядка проведения дезинфекционных мероприятий.

С 28 сентября работа кафе временно приостановлена, материалы переданы в суд.

Как рассказал Порталу 66.ru владелец компании Виктор Шабанов, о случившемся они узнали от Роспотребнадзора: никто из отравившихся роллами с жалобами в кафе пока не обращался.

Виктор Шабанов, собственник ООО «Высший вкус кафе Сытый Самурай»:

— Мы сожалеем о сложившейся ситуации и постараемся в кротчайшие сроки выявить причину и устранить ее. В данный момент идет внутреннее расследование, что стало причиной заболевания — поставщики или сотрудники — пока неизвестно. Такая неприятная ситуация произошла с нами впервые за 7 лет работы, и мы искреннее верим, что — в последний раз. Мы обязательно усилим контроль и вернем качество обслуживания на прежний уровень. Надеемся на скорейшее выздоровление всех заболевших.