Раздел Здоровье
15 апреля 2013, 13:32

В магазинах Среднего Урала изъяли более 5 тонн некачественной рыбы

В магазинах Среднего Урала изъяли более 5 тонн некачественной рыбы
Фото: Дмитрий Горчаков, архив 66.ru
В рыбе обнаружили паразитов.

В 2012 году Роспотребнадзор Свердловской области проверил качество рыбы в 652 магазинах. В результате забраковано и изъято из оборота 5,02 тонны — это 19%.

Рыбу в магазинах неправильно маркируют — это самое распространенное нарушение. Кроме того, в 2 раза увеличился удельный вес забраковок продукции по критериям фальсификации.

Кроме того, в ходе проверок в рыбе были найдены глисты. Производители такой продукции: ЗАО «ТД «ПЕРЕКРЕСТОК», ООО «Дип Вотер» (Санкт-Петербург), ПО ОАО «Мурманский траловый флот» (Мурманская область), ООО «Камчатпромфлот» (Приморский край), ПО ОАО «Мурманский траловый флот» (Мурманская область).

42,8% от всех неудовлетворительных проб рыбной продукции приходится на микробиологические показатели, отобранные в предприятиях розничной торговли. Как правило, некачественную рыбу на Урал привозят из других регионов России.