Раздел Здоровье
9 марта 2013, 09:34

Более 60 человек отравились в лучшем ресторане мира

Владельцы заведения Noma в Копенгагене пытаются договориться с пострадавшими о компенсации, чтобы замять инцидент.

Датское управление по контролю качества пищевых продуктов начало расследование инцидента, получив жалобу от 63 человек, которые в феврале на одной и той же неделе принимали пищу в ресторане Noma и после этого обнаружили симптомы гастроэнтерита.

Сейчас ресторан продолжает функционировать, хотя в заведении введены дополнительные меры по соблюдению санитарных норм. Источник инфекции пока не выявлен.

Копенгагенский Noma трижды был признан лучшим рестораном в мире.

Ресторан Noma известен своей скандинавской кухней. В гиде по ресторанам от Michelin он оценен в две звезды из трех возможных. В 2010 году был признан «лучшим рестораном в мире» по версии престижного британского журнала Restaurant. В 2011 году заведение возглавило список 50 ресторанов по всему миру, составленный более чем 800 экспертами, ресторанными критиками и поварами.