Осенью Россию ждет молочный дефицит

Как говорят эксперты, причина – слишком низкие закупочные цены на сырое молоко, что делает его производство нерентабельным и может привести к разорению мелких производителей.

Как заявил на пресс-конференции председатель правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко, поголовье скота в России за последние несколько месяцев сократилось на 200 тысяч голов. «Мы, производители молока, не видим никакого смысла дальше продолжать свою деятельность, потому что она убыточна. Пока нет статистики, сколько предприятий прекратили заготовку кормов, но уже очевидно, что отрасль находится в критическом положении», – сказал Андрей Даниленко, добавив, что из-за низких цен на молоко 99 процентов производителей работают себе в убыток.

Средняя закупочная цена на сырое молоко в России сейчас находится на уровне 9 рублей, но есть прецеденты закупки сырья и за 4, и за 5 рублей. Самая высокая цена, по словам Андрея Даниленко, едва превышает 11 рублей. При этом средняя себестоимость молока у производителей составляет около 11 рублей за литр, а оптимальный уровень закупочных цен, обеспечивающий рентабельность, это 14-15 рублей. «И когда я вижу на полках магазинов молоко по 40, 50, а то и 60 рублей, я хочу спросить: где все эти деньги?» – возмущается молочник.

Переработчики молока в свою очередь уверяют, что искусственно не завышают цены на молочную продукцию, но в условиях сокращения спроса стремятся поддерживать низкие розничные цены и также работают на границе рентабельности.

Как считает исполнительный директор Молочного союза России Владимир Лабинов, падение закупочных цен на молоко в России произошло в результате изменения конъюнктуры мирового молочного рынка. «Прошлогодняя закупочная цена на молоко в России составляла 9,9 рубля, а средняя цена этого года – 8,4 рубля».