27-29 октября 2009 года пройдет СЕДЬМОЙ ЕЖЕГОДНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ КАЧЕСТВА сыров, масла и масложировой продукции. Место проведения фестиваля: кафе «Калейдоскоп» по адресу ул. Фурманова, 34.
Организаторы фестиваля: Центр «Гарантия качества» при поддержке Администрации г. Екатеринбурга и Министерства торговли, питания и услуг Свердловской области.
Цели Фестиваля: выявление и пропаганда лучших сыров, масла и масложировой продукции, а также реклама предприятий, производящих качественную продукцию.
Составе жюри конкурса – представители Министерства торговли, питания и услуг Свердловской области, Органа сертификации продукции и услуг ООО «УЦСИ «Уралсертификат», ФГУ «Уральский центр стандартизации, метрологии и сертификации» (ФГУ «Уралтест»), Территориального органа Роспотребнадзора, Уральской торгово-промышленной палаты, Свердловской контрольно-производственной лаборатории по качеству молочной продукции, товароведы крупных торговых сетей, специалисты комбинатов школьного питания и представители предприятий – участников Фестиваля качества.
От предприятий для участия в конкурсе приглашены технологи и специалисты, компетентные в вопросах качества данной продукции.
Конкурс качества – это мастер-класс для специалистов, позволяющий поделиться опытом и повысить свою квалификацию в процессе коллективной работы в составе жюри. В ассортименте торговых предприятий на сегодняшний день в основном присутствуют сыры российских, украинских, белорусских и литовских производителей.
Готовы ли российские производители закрыть полностью потребности рынка? Как будет развиваться рынок сыров и масла в ближайшее время? На эти и многие другие вопросы можно получить ответы на Фестивале.
В Фестивале принимают участие сыро-молочный холдинг «Карат»(г. Москва), компания «Продмасло» (ИП Клюкин, г. Челябинск), ЗАО «Ижмолоко» (респ. Удмуртия), Ирбитский молочный завод, Бёрёзовский молочный завод№1 (Свердловская область), предприятия «Маслодел 2000», «Расмас», ТД «Уралмаслопродукт», ТД «Сыробогатов» (г. Екатеринбург) и другие.
Всего на конкурс выставлено более 60 образцов продукции.
